Das Restaurant La Vallée, das von Léane und Julien, einem jungen dynamischen Paar aus der Region, geführt wird, bietet lokale Spezialitäten an. Sie werden sich gerne an die lokalen Spezialitäten zurück erinnern: Der Bagnard-Teller oder das traditionelle Fondue aber auch die köstlichen, vom Chef aufgetischten Fleischsorten oder die « Potence ». Auch um den geschmacklich unnachahmbaren Bagnes Raclette AOC, den berühmten, preisgekrönten Käse aus der Käserei von Lourtier, werden Sie nicht herum kommen. Die besten Walliser Crûs, hergestellt von grossartigen Vinzern aus der Region, werden Ihren Aufenthalt zu einem noch grösseren Genuss machen. Für Gruppen bietet das Restaurant Platz für bis zu 130 Personen.